Name: Torta cremosa de arroz com recheio de camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de arroz cozido; 1 xícara de trigo; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de queijo parmesão; 1/2 colher de café de sal; 1 copo de requeijão cremoso; 1 colher de sopa de fermento em pó (colocada apenas no final); 1/2 kg de camarão (você fará uma moquequinha do seu gosto, entretanto, sem caldo)

Torta cremosa de arroz com recheio de camarão

@ Lucio Cezar.

@ Flavia Teles Bortoletto

@ Valéria Farias

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Por Lucio Cezar.

Ingredientes (6 porções)

2 e 1/2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de queijo parmesão
1/2 colher de café de sal
1 copo de requeijão cremoso
1 colher de sopa de fermento em pó (colocada apenas no final)
1/2 kg de camarão (você fará uma moquequinha do seu gosto, entretanto, sem caldo)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite, óleo, ovos e o arroz (bata bem).
2
Retire do liquidificador e misture então o trigo, queijo parmesão e o sal (misture bem).
3
Após misturar bem os ingredientes, coloque o pó royal e mexa delicadamente.
4
Montagem:
Em um pirex bem untado, coloque a metade da massa. Por cima coloque a moquequinha de camarão sem caldo.
5
Espalhe por cima o requeijão cremoso e cubra com o restante da massa. Salpique queijo parmesão e leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que fique douradinho.
6
Sirva com uma salada de verduras e está completa a refeição.