30min
Por Emile Karoline
Ingredientes (4 porções)
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300 g de alcatra ou contra filé cortado em tiras
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100 g de queijo ralado (mussarela ou colonial)
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1 caldo de carne Sazon
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1 colher sopa de molho shoyu
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1 colher sopa de mostarda escura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Em uma frigideira funda aqueça o óleo e coloque a carne cortada em tirinhas para dourar.
- 2
Após acrescente o sal a gosto.
- 3
Junte a cebola e o tomate, e mexa bem até a cebola ficar murcha. Após acrescente o caldo de carne Sazón, o molho shoyu, molho inglês e a mostarda.
- 4
Deixe cozinhar em fogo baixo por uns 3 minutos. Após acrescente o queijo ralado e mexa até derreter bem e ficar dissolvido com o molho. Após desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar uniforme.
- 5
Para a massa:
Cozinhe o macarrão conforme instruções do pacote de sua preferência.
- 6
Após o cozimento escorra e coloque em uma travessa.
- 7
Após acrescente o molho e misture bem devagar, para que a massa seja incorporada com o molho.
- 8
Sirva com queijo ralado por cima.
