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Estrogonofe de carne moída

3 4.5
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 kilo de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de champignons
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 colheres de margarina
  • 1 polpa de tomate ou molho de tomate (light ou normal)
  • 1 creme de leite (light ou normal)
  • Pimenta do reino, cheiro verde e sal á gosto
  • Água fervente

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque a margarina pra derreter.
  2. Refogue a cebola e o alho.
  3. Adicione a carne moída, e deixa fritar até ficar seca.
  4. Adicione: os cogumelos, o tablete de caldo de carne, a polpa/molho de tomate e o milho.
  5. Coloque os temperos (pimenta, cheiro verde e sal) se desejar.
  6. Mexa, e coloque água fervente até cobrir a carne.
  7. Deixe cozinhar até reduzir mais da metade da água.
  8. Desligue e misture o creme de leite.
  9. Sirva com arroz e batata palha ou purê.

PELA WEB

Comentários

  • Como uma amiga disse: \" Strogonoff de pobre\"...rsrsrs...mas todo pobre é chique...rsrs...receita muito gostosa e facil.

  • Parabéns Jessica, fiz e ficou ótimo.

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