Name: Estrogonofe de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kilo de carne moída; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 1 lata de milho verde; 1 copo de champignons; 1 tablete de caldo de carne; 2 colheres de margarina; 1 polpa de tomate ou molho de tomate (light ou normal); 1 creme de leite (light ou normal); Pimenta do reino, cheiro verde e sal á gosto; Água fervente

Ingredientes (6 porções)

1 kilo de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 lata de milho verde
1 copo de champignons
1 tablete de caldo de carne
2 colheres de margarina
1 polpa de tomate ou molho de tomate (light ou normal)
1 creme de leite (light ou normal)
Pimenta do reino, cheiro verde e sal á gosto
Água fervente

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, coloque a margarina pra derreter.
2
Refogue a cebola e o alho.
3
Adicione a carne moída, e deixa fritar até ficar seca.
4
Adicione: os cogumelos, o tablete de caldo de carne, a polpa/molho de tomate e o milho.
5
Coloque os temperos (pimenta, cheiro verde e sal) se desejar.
6
Mexa, e coloque água fervente até cobrir a carne.
7
Deixe cozinhar até reduzir mais da metade da água.
8
Desligue e misture o creme de leite.
9
Sirva com arroz e batata palha ou purê.