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Rapadurinha de leite em pó

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  • Imagem enviada por Micheli Terezinha Fiorentin
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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 500 g de açúcar refinado
  • 250 g de leite em pó
  • 1 colher (chá) essência de baunilha
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto até dissolver o açúcar.
  2. Quando começar a ferver diminua o fogo e mexa mais 15 minutos.
  3. Deligue o fogo e mexa de vez em quando durante uns 10 minutos ou até engrossar um pouco.
  4. Despeje a massa em uma assadeira untada e alise com um rolo de massa untado com manteiga ou com uma espátula para que fique totalmente uniforme.
  5. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

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