40min
Por Carlos almir bretz machado
Ingredientes (20 porções)
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4 xícaras de abacaxi cortado em pequenos cubinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o açúcar, a água e deixe ferver em fogo baixo por 4 minutos.
- 2
Coloque o abacaxi e deixe ferver por mais 2 minutos.
- 3
Coloque as gemas, o leite condensado e o coco ralado, em momento nenhum pare de mexer, cozinhe até começar soltar do fundo da panela.
- 4
Para servir deixe esfriar e sirva com um queijinho minas ou até sozinho.
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