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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne de boi para ensopado
  • 3 colheres de extrato de tomate
  • 2 cebolas grandes ou 3 médias
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave a carne, corte em pedaços diretamente na panela.
  2. Coloque o extrato e mexa com o sal, arrumada a carne corte em rodelas a cebola.
  3. Coloque 2 colheres de sopa de óleo.
  4. Deixe cozinhar com meio copo de água por 20 minutos na pressão.

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