Name: Delícia de gemas e coco do Pompom
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite integral; 1 e 1/2 xícaras de açúcar peneirado; 8 gemas peneiradas; 2 colheres de sopa de amido de milho; 100 g de coco ralado

Delícia de gemas e coco do Pompom

Comente esta receita

Imprimir

Por Carlos almir bretz machado

Ingredientes (60 porções)

2 xícaras de leite integral
1 e 1/2 xícaras de açúcar peneirado
8 gemas peneiradas
2 colheres de sopa de amido de milho
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo por 10 minutos, sempre mexendo.
2
Retire do fogo e deixe esfriar, junte as gemas e o amido de milho misturando bem.
3
Coloque o coco e volte a panela para o fogo, mexendo bem até que se solte do fundo da panela.
4
Desligue o fogo e espere esfriar, enrole as bolinhas e coloque em forminhas de papel e bom apetite!