30min
Por Michele Santos
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara de agrião picado
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1 xícara de almeirão picado
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1 xícara de esfinafre picado
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3 folhas de couva cortadas bem fininhas
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1/2 xícara cheiro verde
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1 xícara de aipim bem picadinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o aipim nesta quantidade de água.
- 2
Retire o aipim e coloque as folhas, menos a couve só para dar uma murchada.
- 3
Depois bata no liquidificador esta água com as folhas cozidas e o aipim.
- 4
Reserve.
- 5
Em uma panela, doure a cebola com manteiga e acrescente a calabresa, bacon e sal.
- 6
Frite e coloque o creme.
- 7
Misture bem e cozinhe um pouco juntando a couve e o cheiro verde.
