Name: Mandioca ao forno diferente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 800 g de mandioca cozida e cortada em quadrados; 500 g de carne seca cozida e desfiada; 200 g de linguiça calabresa cortada em rodelas; 100 g de bacon picado; 250 g de mussarela; 1 xícara de catupiry; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picado; Orégano a gosto; Azeitonas para decorar

Ingredientes (10 porções)

800 g de mandioca cozida e cortada em quadrados
500 g de carne seca cozida e desfiada
200 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
100 g de bacon picado
250 g de mussarela
1 xícara de catupiry
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
Orégano a gosto
Azeitonas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma frigideira grande,coloque a cebola picada o alho picado e deixe refogar junto com o bacon e a linguiça.
2
Coloque a carne seca e mexa para não grudar no fundo da frigideira.
3
Acrescente a mandioca e o catupiry, mexendo delicadamente.
4
Coloque a mistura em um refratário adicione a mussarela por cima.
5
Jogue orégano a gosto.
6
Decore com as azeitonas.
7
Leve ao forno preaquecido até a mussarela derreter.