Name: Cassata Champagne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata leite condensado; 1 lata medida de leite; 4 gemas; 1 xícara leite; 1/2 xícara chocolate em pó; 1 colher de maizena; 1 colher de margarina; 4 claras em neve; 8 colheres de açúcar; 1 lata creme de leite

Cassata Champagne

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Por ROSILEI DOS SANTOS RIBEIRO

Ingredientes (10 porções)

Creme branco

1 lata leite condensado
1 lata medida de leite
4 gemas

Creme preto

1 xícara leite
1/2 xícara chocolate em pó
1 colher de maizena
1 colher de margarina

Creme de claras

4 claras em neve
8 colheres de açúcar
1 lata creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
O primeiro creme cozinhar até engrossar e ainda quente colocar em um refratário sobre a metade dos biscoitos champagne.
2
O segundo creme também cozinhar e colocar quente sobre a outra metade dos
3
biscoitos, que também é quente
4
O último creme bater bem e cobrir.
5
Levar para gelar depois de fria.