Name: Pavê de limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de maizena; 1 xícara (chá) de leite; 1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro gelado; 5 colheres de sopa de suco do limão; 2 claras; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 pacote de biscoito de maizena; Raspas de limão para decorar

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de maizena
1 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro gelado
5 colheres de sopa de suco do limão
2 claras
4 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de biscoito de maizena
Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela aqueça o leite condensado e misture a maizena dissolvida em metade do leite, mexendo em fogo baixo por 8 minutos.
2
Retire do fogo e acrescente 1 lata de creme de leite. Deixe amornar, junte o suco do limão e reserve.
3
Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açucar aos poucos batendo até ficar firme, depois acrescente o restante do creme de leite e reserve.
4
Em uma tigela umedeça os biscoitos com o leite restante.
5
Em um refratário intercale camadas de biscoitos e camadas de creme.
6
No final cubra com a mistura de claras e coloque as raspas de limão. Coloque na geladeira por 2 horas.