30min
Ingredientes (50 porções)
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250 grama de cenoura descascada e picada (aproximadamente, 2 cenouras médias)
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Açúcar e cravos para confeitar os docinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, adicione o leite condensado e a cenoura. Bata até formar um creme homogêneo.
- 2
Em uma panela alta, coloque a mistura e adicione o coco ralado e a margarina.
- 3
Em fogo baixo, misture até que o doce engrosse e desgrude do fundo da panela com facilidade.
- 4
Retire o doce da panela e coloque em um prato untado, para esfriar.
- 5
Com a mão untada e usando a medida de uma colher, enrole os docinhos, um a um.
- 6
Depois de enrolados, passe os docinhos no açúcar separado para confeitar.
- 7
Para decorar e dar um sabor mais gostoso, espete um cravo em cada docinho.
