15min
Ingredientes (15 porções)
- 4 tomates vermelhos grandes
- 1 colhere de sopa rasas de açúcar
- 1 colher de sobremesa de manjericão seco ou várias folinhas do fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar bem os tomates, retirar as sementes e picar em quadradinhos não muito pequenos.
- 2
Colocar em um recipiente de vidro.
- 3
Salpicar o sal e o açucar por cima
- 4
Regar com o azeite a vontade.
- 5
Juntar o manjericão misturar bem.
- 6
Colocar no microondas de 2 em 2 minutos, mexendo nos intervalos, até virar uma pasta com pedaços.
- 7
Corrigir o sal e o açúcar para que fique agridoce.
- 8
Servir com torradinhas.
- 9
Fica bom também como molho para macarrão.
