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45min
Ingredientes (18 porções)
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1kg de peito de frango
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1 lata de milho verde
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1 lata de creme de leite
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Maço de cheiro verde
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2 cubos de caldo de galinha
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1 vidro de azeitona picada
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1 vidro de palmito
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1 vidro de champignon
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2 colheres de maisena
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300 ml de leite
- 1 copo de requeijão tipo catupiri
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500 g de batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar o peito de frango na panela de pressão e fritar até ficar dourado.
- 2
Acrescente água até cobrir o peito de frango, coloque para cozinhar por 20 minutos.
- 3
Retire o frango e reserve a água, desfie o frango e reserve.
- 4
Dissolva a maisena no leite e coloque na água com os cubos de caldo de galinha e mexa até ferver e engrossar, acrescente o creme de leite e cheiro verde.
- 5
Coloque em um refratário o ponha em seguida o frango desfiado depois a azeitona, o palmito, o milho, o champignon, o requeijão e por ultimo cubra com a batata palha.
- 6
Leve ao forno ou ao micro-ondas para derreter o requeijão.
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