Bolo Pamonha

1. Para debulhar o milho verde, corte os grãos rente ao sabugo.
2. Coloque-os no liquidificador e acrescente o leite, a manteiga e os ovos. Bata bem e acrescente o fermento em pó.
3. Coloque em uma fôrma de aro removível (24 cm de diâmetro) untada com manteiga.
4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar, desenforme e em seguida passe para um prato de servir.

Informações Adicionais

• Dicas: se preferir substitua o milho verde por 2 latas de milho em conserva. A massa desse bolo fica bem úmida depois de asada!