Name: Miojo gostoso da Dani
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 pacote de miojo (porção individual); 1 tabete de caldo de carne/frango/legumes; 1/2 copo (americano) de leite; 1 1/2 copos de água; 4 fatias de queijo prato; 4 fatias de peito de frango ou peru; 2 colheres (sopa) cheias de requeijão cremoso; 2 ovos

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Por Daniela Ramos

Ingredientes (2 porções)

1 pacote de miojo (porção individual)
1 tabete de caldo de carne/frango/legumes
1/2 copo (americano) de leite
1 1/2 copos de água
4 fatias de queijo prato
4 fatias de peito de frango ou peru
2 colheres (sopa) cheias de requeijão cremoso
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque a água e o leite para ferver
2
Dissolva o tablete de caldo de carne na mistura
3
Cozinhe o miojo pelo tempo indicado na embalagem
4
Esfrie-o em água corrente depois coloque um pouco de azeite, misture e reserve
5
Frite os ovos
6
Junte o queijo, o peito de frango e o requeijão e misture em fogo baixo até formar um creme com o ovo e o requeijão.
7
Aqueça o miojo novamente na água em que ele foi cozido e misture com o creme.
8
Sirva!