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S
Por Sirlei Bordin

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo300 g de trigo para quibe
  • tomate3 tomates
  • pepino1 pepino
  • pimentão1 pimentão
  • hortelã3 folhas de hortelã
  • alfaceFolhas de alface lisa
  • limãoLimão
  • azeiteAzeite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o trigo de molho por uma hora.

  2. 2

    Pique bem pequeno os tomates, o pepino, o pimentão, a hortelã e o alface.

  3. 3

    Lave bem o trigo, esprema sobre os outros ingredientes e tempere com limão, azeite e sal.

  4. 4

    É deliciosa para acompanhar churrasco.

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