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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 300 g de chocolate branco ao leite
  • 200 g de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de essência de morango
  • 1/2 xícara (chá) de polpa de morango cozido
  • 2 ovos
  • 2 gemas

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ( reserve)
  2. Bata ovos e o açúcar, junte a farinha de trigo, a essência e a polpa, por último a mistura que estava reservada e mexa bem.
  3. Unte as forminhas de petit gateau com margarina e polvilhe farinha de trigo.
  4. Deixe gelar por 2 horas.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 8 minutos.
  6. Desenforme e sirva com sorvete de sua preferência.

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