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Petit Gateau Branco
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Avatar de Fernanda Pujol
Por Fernanda Pujol

Ingredientes (10 porções)

  • chocolate branco300 g de chocolate branco ao leite
  • manteiga200 g de manteiga
  • açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar
  • farinha de trigo3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de essência de morango
  • 1/2 xícara (chá) de polpa de morango cozido
  • ovo2 ovos
  • gema de ovo2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ( reserve)

  2. 2

    Bata ovos e o açúcar, junte a farinha de trigo, a essência e a polpa, por último a mistura que estava reservada e mexa bem.

  3. 3

    Unte as forminhas de petit gateau com margarina e polvilhe farinha de trigo.

  4. 4

    Deixe gelar por 2 horas.

  5. 5

    Leve ao forno por aproximadamente 8 minutos.

  6. 6

    Desenforme e sirva com sorvete de sua preferência.

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