Name: Torta de brigadeiro com morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara chá de água morna; 1 xícara chá de óleo; 2 xícaras chá de açúcar; 2 e 1/2 xícara chá de trigo; 1 xícara chá de chocolate em pó; 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 5 colheres de nescau; 2 colheres de margarina; 1 e 1/2 xícaras de chá de morangos limpos picados

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 ovos
1 xícara chá de água morna
1 xícara chá de óleo
2 xícaras chá de açúcar
2 e 1/2 xícara chá de trigo
1 xícara chá de chocolate em pó
1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 colheres de nescau
2 colheres de margarina
1 e 1/2 xícaras de chá de morangos limpos picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Coloque o leite condensado, margarina e nescau em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar da panela.
2
Retire do fogo acrescente o creme de leite e deixe na geladeira.
3
Massa:
no liquidificador coloque os ovos,óleo,água morna e o açúcar, bata por 2 minutos.
4
Peneire os ingredientes secos juntos, menos o fermento.
5
Bata no liquidificador, acrescente os secos com uma colher, por último o fermento para uma batida rápida, apenas para misturar.
6
Despeje em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar até enfiar um palito e sair seco, deixe esfriar corte em dois.
7
Recheie com a metade do brigadeiro e despeje 1 xícara dos morangos, coloque a outra parte do bolo, cubra com o brigadeiro restante.
8
Decore com os morangos e se preferir raspas de chocolate, leve para gelar, fica muito bom de um dia para o outro.