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Paçoquina diet
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@ Eneida
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E
Por Eneida

Ingredientes (60 porções)

  • margarina1 colher de sopa de margarina light
  • leite em pó1 xícara de leite em pó desnatado
  • 1/2 xícara de açúcar diet forno e fogão
  • água1/2 xícara de água fervendo
  • amendoim torrado1/2 Kg de amendoim torrado
  • 1 pacote de bolacha maria (diet ou normal, como preferir)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro faremos o leite condensado diet que pode ser usado na maioria das receitas para substituir o leite condensado convencional: bata no liquidificador a margarina, o leite em pó, o açúcar diet e a água fervendo até ficar bem cremoso. Deixe esfriar na geladeira antes de usar.

  2. 2

    Bata as bolachinhas aos poucos no liquidificador até formar uma farinha. Reserve. Faça o mesmo com o amendoim.

  3. 3

    Misture o leite condensado com o amendoim e a farinha de bolachinhas até dar o ponto de rapadura. Espalhe numa superfície plana e lisa e corte em quadradinhos, círculos ou como preferir.

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