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Salada especial de véspera
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Por Rosimar Alves da Silva

Ingredientes (10 porções)

  • tomate5 tomates sem semente
  • 2 pepinos com casca e sem semente
  • alho4 dentes de alho
  • 1 cebola bem pequena
  • 1 copo de 200 ml de farinha para quibe
  • azeiteAzeite
  • vinagreVinagre
  • 1 pacote de tempero para salada
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique os tomates e pepinos em pequenos cubos.

  2. 2

    Pique também o alho e a cebola e coloque em uma travessa, adicione a farinha para quibe, azeite, vinagre, tempero para salada e sal a gosto.

  3. 3

    Misture bem e coloque na geladeira por no mínimo 6horas até que a farinha amoleça, se possível faça de véspera.

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Dica: jeito chique de substituir o famoso vinagrete nos churrascos.

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