Bolo simples de banana com canela

Untar e enfarinhar uma forma retangular, tamanho médio.

Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes (ovo, óleo, açúcar, leite e margarina).

Despeje todo o conteúdo do liquidificador em uma bacia e junte aos poucos a farinha de trigo com o fermento, misture bem e quando a massa estiver homogênea coloque na fôrma untada e enfarinhada.

Coloque por cima a banana cortada em tiras, até cobrir todo bolo.

Em em uma tigelinha misture um pouco de açúcar com canela (2 colheres de açúcar para 1 de canela), e jogue por cima do bolo, já com as bananas.

Leve para assar por aproximadamente 45 minutos ou até que você enfie um garfo e ele venha limpo.