Name: Banana à milanesa sequinha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 bananas (caturra); 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de farinha de rosca; 1/2 xícara de chá de leite; 1 ovo; Óleo para fritura; 3 gts de álcool

Banana à milanesa sequinha

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@ Cristina Keller Trevisol

@ Alexandre Cavedon

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Por Bruna Guerreiro

Ingredientes (10 porções)

5 bananas (caturra)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de farinha de rosca
1/2 xícara de chá de leite
1 ovo
Óleo para fritura
3 gts de álcool

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Corte as bananas na metade.
2
Passe-as na farinha de trigo.
3
Bata o ovo e o leite e em seguida passe as bananas.
4
Depois passe-as na farinha de rosca.
5
Coloque as três gotas de álcool no óleo (ainda frio) para que fiquem sequinhas.
6
Espere o óleo esquentar bem e coloque as bananas, quando estiverem douradas, já dá pra tirar.
7
Bom apetite!