Name: Macarrão delícia sem molho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g de macarão parafuso; 1 dente de alho amassado; 1/2 xícara de azeite; 4 tomates vermelhos mais firmes e sem a polpa picados em pedaços médios; 1 cebola grande inteira bem picadinha; 1/2 lata de milho verde; 1/2 lata de ervilha; 200 g ou mais de bacom picadinho retire o couro duro do bacon; 2 envelopes de temperos em pó sazon ou outro semelhante; Azeitonas a gosto; Manjericão ou orégano se preferir

Ingredientes (2 porções)

500 g de macarão parafuso
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de azeite
4 tomates vermelhos mais firmes e sem a polpa picados em pedaços médios
1 cebola grande inteira bem picadinha
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
200 g ou mais de bacom picadinho retire o couro duro do bacon
2 envelopes de temperos em pó sazon ou outro semelhante
Azeitonas a gosto
Manjericão ou orégano se preferir

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o macarão com a água, o fio de óleo e pouco sal, escorra e reserve.
2
Em uma frigideira aqueça o azeite.
3
Coloque o bacon e dê uma fritada.
4
Retire o bacon sem o azeite e reserve para finalizar o prato.
5
No azeite que ficou na frigideira doure a cebola, o alho, depois acrescente o tomate dando uma fritada rápida só para dar uma leve amolecida, os pedaços de tomate tem que ficar inteiros.
6
Acrescente o tempero em pó sazón e mexa, acrescente o milho, a ervilha.
7
Coloque o macarão e mexa bem.
8
Coloque em uma travessa, jogue o bacon por cima, as azeitonas, o manjericão ou orégano caso goste.
9
Sirva quente ou frio.
10
Querendo substitua o milho ou a ervilha por palmito, o bacon por peito de peru ou salaminho picadinho.
11
Prato ideal para quem não pode comer molho de tomate.