Name: Morangos da Dinda
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 medida de leite (lata leite condensado); 1 colher de sopa bem cheia de maizena; 4 claras; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 bandejas de morangos; 2 barras de chocolate meio amargo; 2 latas de creme de leite

@ TudoGostoso

@ Joize Kely

@ Liege

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Por Liege

Ingredientes (10 porções)

Creme amarelo

4 gemas
1 lata de leite condensado
1 medida de leite (lata leite condensado)
1 colher de sopa bem cheia de maizena

Creme de claras

4 claras
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Recheio

3 bandejas de morangos

Cobertura

2 barras de chocolate meio amargo
2 latas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Creme amarelo:
Levar ao fogo todos os ingredientes (diluir antes a maizena com o leite), mexendo bem e sempre, para não empelotar.
2
Quando engrossar, retirar do fogo e colocar em um refratário.
3
Creme de claras:
Bater as claras em neve. Acrecentar o açúcar e bater. No final, misturar o creme de leite com uma colher. Espalhar sobre o creme amarelo já frio no refratário.
4
Picar os morangos e espalhar sobre o creme de claras.
5
Cobertura:
Derreter as barras de chocolate e após misturar o creme de leite.
6
Espalhar sobre os morangos.
7
Decorar com morangos.

Morangos da Dinda

Creme amarelo:

Creme de claras:

Cobertura: