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Batata frita com queijo cremoso e calabresa

94 4.5
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 88

Ingredientes

  • 2 sacos de batata pré-frita congelada ou 8 batatas grandes
  • 1 calabresa cortada em cubos
  • 200 g de bacon cortado em cubos
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacote pequeno de queijo ralado
  • 200 g de mussarela ou queijo pato
  • 1/4 de xícara de leite
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite a batata, escorra bem em papel toalha e coloque em uma travessa.
  2. Coloque um pouco de sal.
  3. Frite a calabresa e o bacon. Escorra bem e reserve.
  4. Coloque em uma panela o requeijão, o queijo ralado, o queijo mussarela ou prato grosseiramente picado e o leite.
  5. Mexa em fogo baixo até o queijo derreter e obter um creme liso.
  6. Despeje o queijo cremoso na batata, espalhe a calabresa e o bacon frito e salpique salsinha e cebolinha a gosto.

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Comentários

  • Maravilhoso.... Que delicia de receita!

  • Maravilhoooooosa!!!!!!!!! Porem, fiz o creme de queijo a parte para nao murchar aa batatas. Uma bomba calorica, mas as vezes pode kkk Obs: coloquei creme de leite e so um pouquinho de leite

  • Fiz e ficou maravilhoso!

  • Com relação ao molho, recomendo colocar o queijo mussarela por último, aos poucos até chegar à consistência desejada e não correr o risco de o queijo endurecer e perder a "estrela do prato". Aos poucos é garantia de sucesso.. alguns gostam mais cremoso, outros um pouquinho mais líquido.. mas ambos ficam excelentes!! Receita maravilhosa!! Parabéns Taize!!

  • Parabéns Taize!! Receita maravilhosa!! Sucesso garantido!! ;)

  • A batata continua não murcha ao despejaro creme???

  • Ma-ra-vi-lho-sa!!!! É muitooo boa... eu tinha somente 4 fatias de mussarela e ao invés de colocar leite coloquei creme de leite e ficou perfeita!!!

    • Creme de leite uma caixinha ?? Desde já Grato pela informação.

  • Sensacional! Muito gostasa mesmo... Todos adoraram!

  • fiz e ficou MARAVILHOSO!!!

  • Da pra colocar um catupiry por cima e substituir a calabresa por bacon fritinho !Hmmm que delicia

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