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Montanha Russa
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Montanha Russa@ Livia Moreira
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Por Livia Moreira

Ingredientes (10 porções)

  • leite800 ml de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de gelatina sabor cereja
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
  • gema de ovo3 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare a gelatina conforme o fabricante. Reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas. Leve a mistura ao fogo até engrossar.

  3. 3

    Despeje o creme em um refratário ou em taças e leve à geladeira até endurecer.

  4. 4

    Em seguida, com uma concha cubra delicadamente o creme com a gelatina.

  5. 5

    Leve novamente à geladeira até que a gelatina endureça.

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Informações adicionais

Obs.: O sabor da gelatina fica à critério. Importante retirar a película das gemas para não dar o cheiro de ovo.

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