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Bolo de coco de liquidificador

1 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 200 ml de leite coco
  • Manteiga para untar a forma
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar e coco ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a mestura ficar bem fofa (uns 4 minutos).
  2. Coloque a massa na forma untada, leve ao forno e asse por 35 minutos ou até o bolo ficar levemente dourado.
  3. Tire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe a açúcar de confeiteiro e coco ralado.

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Comentários

  • Muito bom, rapido e prático, fiz uma calda com leite de coco e açucar de confeiteiro e joguei em cima, tds amaram...

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  • ficou uma delícia! muito boa, prática e saborosa. no lugar do açúcar confeiteiro utilizei leite condensado.

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Fatima da Silva Landim através desta página.
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