Bolo de coco de liquidificador

Name: Bolo de coco de liquidificador
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 3 ovos; 100 g de manteiga; 2 xícaras de açúcar; 200 ml de leite coco; Manteiga para untar a forma; Açúcar de confeiteiro para polvilhar e coco ralado

Foto: valeska valviesse
Foto: Juciara Moreira
Foto: Marcele Roque
Foto: Maria Fatima da Silva Landim

Preparo 35 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 93

Comentários 2

Maria Fatima da Silva Landim Membro desde 2011

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos
100 g de manteiga
2 xícaras de açúcar
200 ml de leite coco
Manteiga para untar a forma
Açúcar de confeiteiro para polvilhar e coco ralado

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a mestura ficar bem fofa (uns 4 minutos).
Coloque a massa na forma untada, leve ao forno e asse por 35 minutos ou até o bolo ficar levemente dourado.
Tire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe a açúcar de confeiteiro e coco ralado.

PELA WEB

Comentários

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Juciara Moreira
em 21/07/16

Muito bom, rapido e prático, fiz uma calda com leite de coco e açucar de confeiteiro e joguei em cima, tds amaram...
valeska valviesse
em 06/05/13

ficou uma delícia! muito boa, prática e saborosa. no lugar do açúcar confeiteiro utilizei leite condensado.

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