1h 40min
Ingredientes (10 porções)
1 lata de leite condensado 700 ml de leite 5 ovos Suco de 1 laranja 1 colher (chá) de essência de baunilha 200 g de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes, exceto o açúcar e bata, por aproximadamente 5 minutos, ou até a mistura ficar homogênea.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela derreta o açúcar até virar uma calda caramelada e, em seguida, coloque-a em uma forma grande de furo central.
- 4
Acrescente a mistura reservada e leve-a para assar em forno médio (180ºC), em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- 5
Após o cozimento, espere esfriar e leve à geladeira.
- 6
Desenforme quando estiver TOTALMENTE frio para evitar que o pudim rache.