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Molho vermelho de sardinha
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Avatar de Maíra Cunha Neri
Por Maíra Cunha Neri

Ingredientes (2 porções)

  • 2 latas de sardinhas sem as espinhas
  • 1 tomate vermelho cortado em cubos
  • cebola1 cebola pequena cortada em cubos
  • 1 pimentão pequeno cortado em cubos
  • 1 sachê de molho de tomates sabor manjericão
  • milho e ervilha1 lata de milho e ervilha
  • 1 sachê de azeitonas picadas
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue no óleo de uma das latas de sardinha o tomate, a cebola e o pimentão.

  2. 2

    Acrescente o milho e a ervilha, as azeitonas e os filés da sardinha.

  3. 3

    Junte o molho de tomates sabor manjericão e os tabletes de caldo de galinha.

  4. 4

    Quando ferver pode desligar o fogo e salpicar por cima o orégano.

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Informações adicionais

Dica: pode ser colocado no macarrão, se misturado com arroz vira um delicioso risoto, ou ainda, pode ser misturado com cuscuz.

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