Macaxeira de forno diferente

1. Cozinhe a macaxeira sem sal, depois de cozida, amasse bem e reserve.
2. Escalde a carne de charque ate retirar todo o sal (deixe escaldar bem).
3. Corte a tomate, a cebola e o pimentao em pedaços bem pequenos.
4. Depois de escaldar a carne de charque, refoge-a com o azeite, a cebola e o pimentão (coloque o coentro se quiser pra dar mais gosto). Reserve.
5. Corte as batatas e cozinha com 01 knnor, depois de cozidas,amasse bem e faça o purê com o leite e o amido de milho (não coloque sal, pois o knorr vai salgar bem a batata).
6. Reserve.

Montagem:

1. Unte uma forma retangular com margarina ou manteiga, coloque uma camada bem generosa da macaxeira amassada, depois a carne de charque refogada e por último o purê de batatas.
2. Polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido até gratinar.
3. Bom apetite!