35min
Por Marcia Moraes
Ingredientes (6 porções)
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Legumes cozido e cortados em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito.
- 2
Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexam sempre até engrossar.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 4
Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes.
- 5
Por fim as claras em neve misture levemente de cima para baixo.
- 6
Leve imediatamente ao forno em um pirex untado com manteiga.
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