30min
Ingredientes (10 porções)
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1 litro de leite
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1 lata de leite condensado
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3 gemas (as claras em neve)
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2 colheres de maisena
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2 colheres de açúcar (para o creme)
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1 pacote de gelatina (vermelha)
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1 lata creme de leite sem soro
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8 colheres de açúcar (para o suspiro)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desmanchar a maisena, passar as gemas em uma peneirinha, colocar o açúcar, o leite condensado e cozinhar no leite até virar um creme.
- 2
Bater as 3 claras em neve colocando de 2 em 2 colheres de açúcar até completar 8 colheres.
- 3
Desmanchar a gelatina em 1 ½ xícara de água fervendo.
- 4
Em seguida misturar o suspiro na gelatina bater mais um pouco, colocar o creme de leite e bater mais um pouco e colocar sobre o creme.

