Quentão de vinho tinto seco

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo.

Caramelize sem deixar amargar.

Adicione a água, o gengibre, o cravo e a canela, o limão e a laranja

cortados em fatias finas, com a casca.

Deixe ferver por 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Abaixe o fogo, acrescente o vinho e a aguardente e deixe por 5 minutos.

Coe e sirva.