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Purê de batata com abobrinha

4 4.5
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  • Imagem enviada por Suellen Camargo
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1/2 kg de batata descascadas
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 abobrinha italiana ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em cubos médios.
  2. Em uma panela com água e sal adione as batatas cortadas em cubos e deixe cozinhar até ficarem bem molinhas.
  3. Escorra a água e reserve.
  4. Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho, em seguida acrescente a abobrinha ralada e deixe cozinhar por uns 05 minutos, aproximadamente.
  5. Acrescente as batatas, misturando bem com a abobrinhas e espremendo as batatas até formar o purê.
  6. Acrescente mais sal e outros temperos, se preferir.

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Comentários

  • Se acrescenta ovo cozido deve ficar mais gostoso ainda!

  • muito bom amei faço direto... fica mais leve o purê. ..

  • Adorei! Uma combinação muito interessante!

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