Name: Escondidinho de mandioca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de mandioca cozida e espremida; 1 caixinha de creme de leite; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 kg de carne moída; Bacon frito; Sal; Queijo fatiado; Molho pronto; Cheiro verde picadinho

Ingredientes (6 porções)

1 kg de mandioca cozida e espremida
1 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1/2 kg de carne moída
Bacon frito
Sal
Queijo fatiado
Molho pronto
Cheiro verde picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture a mandioca amassada, o creme de leite, o leite e o sal fazendo uma massa homogênea.
2
Unte uma forma e forre as laterais e o fundo com essa massa, reserve.
3
Prepare a carne moída com os temperos que desejar, misture o molho pronto, deixe cozinhar uns 5 minutos, junte o cheiro verde picado, misture bem. Despeje essa mistura por cima da massa de mandioca na forma.
4
Coloque o bacon frito por cima do molho e por último o queijo fatiado e leve ao forno para gratinar.
5
Fica uma delícia.