Assistir : Linguiça toscana acebolada
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Ingredientes (4 porções)
- 1/2 kg de linguiça toscana ou de sua preferência
- 2 cebolas médias cortadas em rodela
- Salsinha ou manjericão desidratados a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a linguiça em água por mais ou menos 5 minutos após fervura, escorra a seguir.
- 2
Pique as linguiças em rodelas de média espessura.
- 3
Refogue as cebolas no azeite em fogo médio até ficarem bem douradas (caso a panela comece a ficar dourada também, coloque duas colheres de sopa de água para não grudar).
- 4
Acrescente as linguiças e mexa para misturar os ingredientes, fritando-as juntamente com as cebolas.
- 5
Desligue o fogo quando as linguiças estiverem douradas ou no ponto de sua preferência, acrescente a salsinha e ou manjericão, tampe e aguarde uns minutos. Sirva ainda quente.
