Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio
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500 g de kiwis picados
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Cobertura
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1 vidro de geléia diet de morango
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4 kiwis cortados em gomos
Modo de preparo
- 1
Bata na batedeira os ovos e o açúcar light até que fique uma mistura clara.
- 2
Junte a farinha, mexendo com o auxilio de uma colher, sem usar a batedeira.
- 3
Adicione a margarina light amolecida e mexa bem, até que a massa fique homogênea.
- 4
Asse em forno preaquecido por cerca de 230 minutos ou até que fique dourado.
- 5
Retire do forno e reserve.
- 6
Amasse os morangos e os kiwis em quadrados pequenos.
- 7
Adicione o creme de leite e o açúcar light, formando uma pasta.
- 8
Divida o bolo em 2 partes com a ajuda de uma faca.
- 9
Recheie com metade do creme de morango e kiwis e cubra com o outro pedaço do bolo.
- 10
Reserve.
- 11
Misture a geléia diet de morango com a água e leve ao fogo para aquecer até que fique mole.
- 12
Como uma calda.
- 13
Espere esfriar e cubra o bolo com a geleia.
- 14
Decore com pedaços de morango e kiwis.
- 15
Sirva a seguir.
