50min
Ingredientes (8 porções)
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3 pedaços de canela em rama
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o milho, depois deixe de molho em água que ultrapasse em 3 dedos de água, sal.
- 2
Depois coloque na panela de pressão junte a canela em rama.
- 3
Tampe a panela e leve ao fogo, deixe cozinhar por 20 minutos contando com o início da pressão da válvula.
- 4
Depois de cozido deixe esfriar, retire a tampa, acrescente o leite, o leite de coco e mexa para não grudar o fundo.
- 5
Quando estiver cremoso acrescente o leite condensado e continue a mexer.
- 6
Deixe ferver por 10 minutos, na hora de servir polvilhe canela em pó.
- 7
Sirva quente ou gelada.
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