30min
Ingredientes (5 porções)
1 colher de sopa de azeite 1 cebola pequena picada 1 folha de louro 1/2 l de água fervente 1/2 colher de sopa de sal 2 dentes de alho espremidos 100 g de bacon em cubos- 250 g de ervilhas secas
Arroz branco para acompanhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, doure o bacon no azeite, retire e reserve.
- 2
Refogue o alho e a cebola na gordura da panela.
- 3
Adicione a ervilha, a água, o sal e o louro.
- 4
Tampe a panela e volte ao fogo por 4 minutos depois que começar a chiar.
- 5
Retire a pressão da panela, abra e cozinhe por mais 2 minutos ou até secar.
- 6
Sirva com o bacon reservado e arroz.
- 7
Bom apetite.