Name: Creme de Milho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 copo de leite; 1 colher de manteiga (ou margarina); 1 cebola bem batidinha; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Salsinha e Cebolinha bem batidinhas a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 lata de milho verde
1 copo de leite
1 colher de manteiga (ou margarina)
1 cebola bem batidinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha e Cebolinha bem batidinhas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata no liquidificador metade da lata de milho (reserve a outra metade) com o leite para formar um creme.
2
Numa panela derreta a manteiga e acrescente a cebola ate que doure.
3
Junte o milho reservado e o creme batido misturando bem.
4
Deixe em fogo brando para encorpar.
5
Ajuste o sal e no fim acrescente a salsinha e cebolinha e misture bem.
6
Se quiser, misture um pouco de maisena no leite para engrossar o creme.
7
Muito bom para acompanhar tender, frango grelhado.