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10min
Ingredientes (1 porção)
- 1 filé de peixe (bacalhau fresco, abadejo ou Saint Peter)
-
Ramo de alecrim
- 3 fatias finas de gengibre
-
2 rodelas de tomate
-
2 rodelas de cebola
- Sal e pimenta a gosto
-
Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma folha de papel aluminio coloque as rodelas de cebola e o peixe por cima.
- 2
Coloque o sal e a pimenta e um fio de azeite sobre o peixe e em seguida as fatias de gengibre e o alecrim.
- 3
Por último coloque o tomate e feche o papel para ficar com aparência de pamonha.
- 4
Utilize um grill daqueles que fecham e assa o alimento por baixo e por cima.
- 5
Em 10 minutos está pronto.
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