10min
Ingredientes (1 porção)
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1 filé de peixe (bacalhau fresco, abadejo ou Saint Peter)
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3 fatias finas de gengibre
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma folha de papel aluminio coloque as rodelas de cebola e o peixe por cima.
- 2
Coloque o sal e a pimenta e um fio de azeite sobre o peixe e em seguida as fatias de gengibre e o alecrim.
- 3
Por último coloque o tomate e feche o papel para ficar com aparência de pamonha.
- 4
Utilize um grill daqueles que fecham e assa o alimento por baixo e por cima.
- 5
Em 10 minutos está pronto.
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