Vídeo sugerido Risoto a piamontese
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40min
Ingredientes (5 porções)
- 10 batatas descascadas cortadas em rodelas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas já cortadas em rodelas até elas ficarem meio moles, mas não deixe-as derreter, reserve.
- 2
Em um vasilhame coloque o leite e a farinha de trigo e mexa.
- 3
No fogo frite o alho e adicione o leite com a farinha.
- 4
Em seguida coloque o sal e a salsinha a gosto, assim que obter um creme branco bem consistente, logo desligue e acrescente o creme de leite.
- 5
Em uma forma coloque as batatas cozidas e acrescente o creme em cima, depois coloque a mussarela e o queijo ralado por cima e está pronto!
