1h
Por Aylla
Ingredientes (70 porções)
Massa
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3 copos e meio americano de água morna
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Recheio
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1 kg e meio de carne moída
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1 maço de salsinha picadinho
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1 colher de sopa de pimenta árabe
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misturar bem todos os ingredientes
- 2
Massa:
Colocar a água morna na bacia com o fermento e o açúcar, tampar e esperar o fermento crescer.
- 3
Colocar a farinha de trigo, o óleo e o sal em torno do fermento, misturar.
- 4
Sovar a massa.
- 5
Fazer bolinhas e abrir uma por uma com o rolo.
- 6
Plissar em volta e colocar o recheio.
- 7
Untar a forma e assar em forno bem quente até dourar a massa.
- 8
Recheio:
Misturar bem todos os ingredientes e colocar na massa.
