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Vídeo sugerido Massa de pastel folhado
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1h
Por Aylla
Ingredientes (70 porções)
Massa
-
1 kg farinha de trigo
- 3 copos e meio americano de água morna
-
1 copo americano de óleo
-
1 colher de sopa de açúcar
-
1 colher de sopa de sal
-
1 saquinho de fermento
Recheio
- 1 kg e meio de carne moída
-
2 cebolas picadinhas
-
3 tomates picadinhos
- 1 maço de salsinha picadinho
- 1 colher de sopa de pimenta árabe
-
1 colher de sopa de canela em pó
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misturar bem todos os ingredientes
- 2
Massa:
Colocar a água morna na bacia com o fermento e o açúcar, tampar e esperar o fermento crescer.
- 3
Colocar a farinha de trigo, o óleo e o sal em torno do fermento, misturar.
- 4
Sovar a massa.
- 5
Fazer bolinhas e abrir uma por uma com o rolo.
- 6
Plissar em volta e colocar o recheio.
- 7
Untar a forma e assar em forno bem quente até dourar a massa.
- 8
Recheio:
Misturar bem todos os ingredientes e colocar na massa.
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