Name: Muffins de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 lata de milho sem a água; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 50 g de parmesão ralado; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento

Muffins de milho

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@ Marina

@ Ana Carolina Cunha

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Por Marina

Ingredientes (24 porções)

1 lata de milho sem a água
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
3 ovos
50 g de parmesão ralado
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador exceto a farinha e o fermento e bata até ficar homogêneo.
2
Aos poucos bata e acrescente as colheres de farinha.
3
Misture o fermento à massa e despeje em forminhas individuais de papel (coloque as forminhas de papel em um assadeira para muffins ou forminhas para empada).
4
Asse em forno médio pré-aquecido em 220 graus, por 25 a 30 minutos ou até ficarem dourados.