Name: Omelete com jiló ao meu estilo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 6 ovos; 100 g de jiló cortado em cubos bem pequenos; 1/2 cebola cortada em cubo bem pequenos; 1 dente de alho picadinho; 1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente picada fina; Sal a gosto; Óleo para untar

Omelete com jiló ao meu estilo

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Por Vagner barbosa

Ingredientes (2 porções)

6 ovos
100 g de jiló cortado em cubos bem pequenos
1/2 cebola cortada em cubo bem pequenos
1 dente de alho picadinho
1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente picada fina
Sal a gosto
Óleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata os ovos e misture o restante dos ingredientes.
2
Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de óleo e deixe aquecer.
3
Mais ou menos 7 cm de espessura de massa.
4
Doure bem de um lado e com o auxílio de uma tábua de cortar carne, vire para que fique dourado do outro lado.
5
Fica ótimo com arroz branco e salada de alface.