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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 5 batatas
  • 6 cenouras
  • 8 mandioquinha
  • Salsinha picada e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque e lave os ingredientes.
  2. Cortes em cubos, coloque para ferver primeiro a mandioquinha, depois a cenoura e depois a batata.
  3. Quando estiver tudo molinho, coloque no liquidificador com um pouco de água que ferveu com os legumes e bata, aos poucos, até obter uma consistência cremosa.
  4. Depois acrescente o sal e a salsinha.
  5. Se preferir pode colocar um pouco de azeite quando for servir, fica uma delícia!

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