Creme de legumes

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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marcele Membro desde 2011

Ingredientes

5 batatas
6 cenouras
8 mandioquinha
Salsinha picada e sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque e lave os ingredientes.
Cortes em cubos, coloque para ferver primeiro a mandioquinha, depois a cenoura e depois a batata.
Quando estiver tudo molinho, coloque no liquidificador com um pouco de água que ferveu com os legumes e bata, aos poucos, até obter uma consistência cremosa.
Depois acrescente o sal e a salsinha.
Se preferir pode colocar um pouco de azeite quando for servir, fica uma delícia!

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