Ingredientes (10 porções)
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Temperos a gosto (sal, orégano, pimenta-do-reino)
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Tempere a carne com os temperos de sua preferência (não use temperos molhados como limão, por exemplo).
- 2
Retire a casca mais grossa dos pães e coloque-os numa vasilha com água para amolecer por uns 5 minutos.
- 3
Coloque os pães numa peneira e retire toda a água, misture com a carne.
- 4
Adicione 1 ovo e a farinha de trigo.
- 5
Misture bem para que a carne fique com "liga".
- 6
Unte a assadeira (pode ser uma número 3 retangular) com azeite ou óleo.
- 7
Abra a carne na assadeira.
- 8
Pique os ingredientes do recheio e coloque no centro da carne. Agora é só fechar como rocambole.
- 9
Leve ao forno alto ou médio alto por 40 minutos ou até ficar corado (de acordo com o tempo do seu forno)
- 10
Você pode colocar alho frito por cima antes de levar ao forno, o aroma fica delicioso.
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Informações adicionais
Dica: você pode utilizar qualquer outro recheio, como 4 queijos, milho verde, linguiça picadinha. É só usar a criatividade.
