Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
-
4 colher raza de maizena ou farinha de trigo
-
-
Suco de qualquer sabor
-
-
Modo de preparo
- 1
Primeiro faça o creme.
- 2
Coloque em um caneco ou panela, a leite moca, a gema do ovo (mexa a gema em uma vasilha com o garfo antes de colocar) 1 copo de leite e a farinha ou maizena dissolvida em outro copo de leite.
- 3
Leve ao fogo médio e misture bem, sem parar, até ficar um creme grosso.
- 4
o creme tem que ficar gosso, se não ficar dissolva maizena ou farinha no leite e acrescente.
- 5
Quando engrossar, tire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar.
- 6
Depois do creme já frio monte o pavê, molhe o biscoito champagne em algum suco, ou guaraná (pode também molhar no leite).
- 7
Coloquei coloca em uma travessa a camada de biscoito champagne molhado, uma camada do creme já frio (espalhe bem o creme) coloque os morangos picados (pode ser outra fruta se preferir, pode ate ser frutas de latas ou fresca), coloque outra camada de biscoito, outra de creme, outra de morangos e assim faça quantas camadas quiser.
- 8
Por último tem que ser a camada de biscoito.
- 9
Coloque chantilly em cima da última camada de biscoito champagne.
- 10
Espalhe o coco ralado e leve à geladeira por 5 horas.
Veja também…
