Pavê de morango

Name: Pavê de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Biscoito champagne; 1 creme de leite; 2 copo de leite; 1 lata de leite condesado; 4 colher raza de maizena ou farinha de trigo; Morangos; Suco de qualquer sabor; Coco ralado; 1 ovo

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Preparo 30 MIN

Rendimento 12 porções

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Maria Membro desde 2009

Ingredientes

Biscoito champagne
1 creme de leite
2 copo de leite
1 lata de leite condesado
4 colher raza de maizena ou farinha de trigo
Morangos
Suco de qualquer sabor
Coco ralado
1 ovo

Modo de Preparo

Primeiro faça o creme.
Coloque em um caneco ou panela, a leite moca, a gema do ovo (mexa a gema em uma vasilha com o garfo antes de colocar) 1 copo de leite e a farinha ou maizena dissolvida em outro copo de leite.
Leve ao fogo médio e misture bem, sem parar, até ficar um creme grosso.
o creme tem que ficar gosso, se não ficar dissolva maizena ou farinha no leite e acrescente.
Quando engrossar, tire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar.
Depois do creme já frio monte o pavê, molhe o biscoito champagne em algum suco, ou guaraná (pode também molhar no leite).
Coloquei coloca em uma travessa a camada de biscoito champagne molhado, uma camada do creme já frio (espalhe bem o creme) coloque os morangos picados (pode ser outra fruta se preferir, pode ate ser frutas de latas ou fresca), coloque outra camada de biscoito, outra de creme, outra de morangos e assim faça quantas camadas quiser.
Por último tem que ser a camada de biscoito.
Coloque chantilly em cima da última camada de biscoito champagne.
Espalhe o coco ralado e leve à geladeira por 5 horas.

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