Name: Creme de milho com queijo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 lata de milho; 1 caixa de creme de leite; 1 medida de leite de vaca (a mesma da lata do milho); 1 colher de sopa de amido de milho; A gosto:; Sal; Queijo parmesão; Queijo minas em cubinhos; Opcional e a gosto: pimenta síria, pimenta branca, pimenta calabresa

Ingredientes (2 porções)

1 lata de milho
1 caixa de creme de leite
1 medida de leite de vaca (a mesma da lata do milho)
1 colher de sopa de amido de milho
A gosto:
Sal
Queijo parmesão
Queijo minas em cubinhos
Opcional e a gosto: pimenta síria, pimenta branca, pimenta calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bater o conteúdo da lata de milho (a água inclusive) no liquidificador.
2
Dissolver totalmente o amido de milho no leite e bater junto ao milho no liquidificador.
3
Levar ao fogo brando e ir adicionando os queijos, os temperos e misturar bem até ficar cremosinho.
4
Juntar o creme de leite e misturar.
5
Servir ainda quente.
6
Para acompanhar, sugiro torradinhas com leve passada de manteiga e orégano salpicado por cima, levadas ao forno apenas para derreter a manteiga.